Фильтры и товары

Шоколадная глазурь

Фильтры
Цена

Цена, ₽

от
до
Категории

Категории

Производители

Производители

159 ₽
в наличии Глазурь белая Sicao 200 гр
  • Вес: 200 гр
417 ₽
в наличии Глазурь белая Sicao 500 гр
194 ₽
в наличии Глазурь для покрытий темная Sicao 200 гр
  • Вес: 200 гр
222 ₽
в наличии Глазурь молочная Sicao 200 гр
509 ₽
в наличии Глазурь молочная Sicao 500 гр
4 142 ₽
в наличии Глазурь молочная Sicao 5 кг

Шоколадная глазурь кондитерская купить в интернет-магазине Ягода

Шоколад является наиболее востребованным ингредиентом для приготовления многих кондитерских изделий. В его составе присутствует довольно дорогостоящий компонент – какао-масло. При его замене на другую жировую основу получается более демократичный по цене аналог шоколада – кондитерская глазурь.

Этот продукт успешно применяется в современном кондитерском производстве для изготовления шоколадных конфет, плиток, пирожных и тортов. Также это идеальный вариант для покрытия десертов и приготовления декора в виде фигурных элементов и украшений.

Преимущества шоколадной глазури

Некоторые кондитеры считают, что изделия с глазурью не могут сравниться с аналогами, покрытыми настоящим шоколадом, и на этом основании делают выбор в пользу последнего. Однако современные производители постоянно работают над улучшением вкусовых и органолептических свойств глазури. Благодаря этому ее вкус и качество постоянно улучшаются.

Кроме того, кондитерская шоколадная глазурь имеет неоспоримые преимущества:

  • Красивый глянцевый блеск, равномерный и яркий цвет покрытых изделий, чего практически невозможно добиться от шоколадного покрытия.
  • Экономия времени и усилий кондитера, поскольку этот продукт полностью готов к применению, его не нужно темперировать.
  • Наличие в составе заменителя какао-масла снижает себестоимость готовых кондитерских изделий и делает их более доступными для конечного потребителя.

Где купить кондитерскую глазурь в Москве

Интернет-магазин Ягода предлагает вашему вниманию шоколад и глазурь, а также другие пищевые ингредиенты для кондитерского производства. В нашем ассортименте представлена шоколадная глазурь различных видов (темная, молочная, белая), изготовленная на основе эквивалента какао-масла лауринового типа. Благодаря этому компоненту глазурь быстро застывает и приобретает устойчивую структуру.

Мы предлагаем купить кондитерскую шоколадную глазурь оптом по доступным ценам. Организуем доставку вашего заказа в Москве, а также в любом регионе России.